•  Seguridad e higiene. Las bajas temperaturas matan a muchos microorganismos y bacterias, a la vez que hace la degradación del producto más lenta.
  • Frescura. Manteniendo la cadena de frío correctamente los alimentos al descongelarlos mantienen todas sus cualidades en cuanto a sabor, olor, color, etc.
  • Valor nutritivo. A pesar de lo que algunos piensen al congelar un alimento no se pierden valores nutritivos.
  • Comodidad. Los alimentos que ya compras congelados son fáciles de almacenar y vienen preparados para ser cocinados o calentados directamente sin que se tengan que lavar o limpiar.
  •  Tiempo y Practicidad. A pesar de tener un tiempo limitado de igual manera se puede comer saludable consumiendo productos congelados que minutos antes de ingerirlos se puede descongelar en el microondas.